Vinadio et la Valle Stura
Vinadio
Plus grand centre de la haute Valle Stura et seconde Commune du Piémont par extension territoriale, Vinadio, située à 910 m d’altitude comprend les hameaux suivants : San Bernolfo, Callieri, Bagni di Vinadio, Besmorello, Lucca, Villar, Pianche, Roviera, Pratolungo, Adrecchio, Puà, Aie, Sagna, Castellar delle Vigne, Goletta, Neraissa, Podio Soprano, Podio Sottano, Neghino, Lentre.
L’origine de la Commune proprement dite eut lieu vers la fin du XI ème siècle. La valle Stura fut à cette époque divisée en deux : Valle Soprana et Valle Sottana. La valle soprana commençait avec la Commune de Aisone et allait naturellement jusqu’ au Colle dell’Argentera. Les communes de la valle Stura Soprana pour leur propre défense s’allièrent alors elles en s’armant et en se fortifiant et c’est probablement à cette époque que fut construit le château de Vinadio. Il semble que celui-ci existait déjà au XIII ème siècle comme l’atteste un acte rédigé dans le château de Nice en 1388, du Comte Amédée de Savoie, par lequel il s’obligeait à garder, réparer et entretenir le vieux château de Vinadio qui fut toutefois démoli en juillet 1542.
La partie la plus antique du village se développe le long de Via N. Sauro, mieux connue comme “Chariero Drecho”, à cause des 28 mètres de dénivelé que l’on doit dépasser pour rejoindre sa pièce maitresse, l’église paroissiale de S. Fiorenzo. Axe routier à partir duquel s’est développé tout le village, il conserve de nombreux témoignages de l’architecture médiévale alpine: constructions rurales adossées les unes aux autres ou ponctuées par des arcs en pierre et des chintaine, ruelles étroites et sombres
Sur le blason de la Commune est représentée une grappe de raisins avec la phrase "sicut vitis abudans", même l’étymon de la Commune rappelle le vin qui, surement, ne veut pas signifier “Vin adieu”. Vinadio est, en effet, la traduction italienne du nom occitan Vinai qui pourrait être la contraction de “Vin aigre – vin âpre ” ou pourrait être dérivé de l’antique population des Galli Veneni qui habitaient la vallée. Antiquement à Vinadio, altitude limite pour la culture de la vigne, on produisait du vin local, mais pas aussi prisé. Aujourd’hui en revanche, on produit beaucoup d’eau et d’excellente qualité.
Principaux points d’intérêt
L’église paroissiale
L’église, dédiée à San Fiorenzo, est un des joyaux roman – gotiques de la Valle Stura grâce au protiro, petit édicule et au clocher. Edifiée au XIV siècle, elle a été développée au XVII ème siècle. En 1833, elle risqua d’être abattue pour la construction du Fort et comme le rappelle une pierre placée sur le pilastre en face de la statue de San Fiorenzo, seule l’intervention du Roi Carlo Alberto l’épargna.
Antique voie "Chariero Drecho"
La partie la plus antique du village se développe le long de Via N. Sauro, mieux connue comme la “Chariero Drecho”, à cause des 28 mètres de dénivelé que l’on doit dépasser pour rejoindre sa pièce maitresse, l’église paroissiale de S. Fiorenzo. Axe routier à partir duquel s’est développé tout le village, il conserve de nombreux témoignages de l’architecture médiévale alpine: constructions rurales adossées les unes aux autres ou ponctuées par des arcs en pierre et des chintaine , ruelles étroites et sombres. Un décor parfait pour le cadre des “antiques métiers ” qui y sont réévoqués depuis plusieurs années dans la période de Noël.
Le Sanctuaire de S. Anna di Vinadio
Situé à 17 km de Vinadio, le long de la route qui conduit au colle della Lombarda, à une altitude de 2010 m il détient la primauté du Sanctuaire le plus haut d’Europe. Ses origines remontent au Moyen Age quand c’était un refuge pour les voyageurs. L’église actuelle, riches en ex-votos et destination de nombreux pèlerinages, a été construite en 1680 appuyée directement au versant rocheux en rendant ainsi son sol fortement incliné. La fête patronale du 26 juillet a toujours été occasion de rencontres entre les pèlerins italiens et français avec procession et célébrations traditionnelles. Ouverture en été . Téléphone : 0171/959125 - info@santuariosantanna.it - http://www.santuariosantanna.eu/
Les thermes de Bagni di Vinadio
Reconstruits vers la moitié du XVIII ème siècle, les Thermes bénéficient des eaux de 8 sources sulfureuses avec des températures allant de 30 à 62° convoyées pour l’alimentation des piscines interne et externe . Les eaux sont utilisées sous formes de bains, moisissures, poêles, boues et servent à soigner les affections des voies respiratoires, maladies de la peau, rhumatismales ou arthritiques. Une pierre rappelle le séjour de Cavour en 1834.
Le SPA des Thermes est le lieu idéal où se réfugier pour un séjour sous le signe de la tranquillité et du bien-être.
Architecture Traditionnelle Alpine
Le territoire de Vinadio conserve encore de nombreux exemples d’architecture traditionnelle: constructions rurales, réalisées en utilisant du bois et des pierres et toute autre matière première pauvre que l’environnement fournit. Notamment, dans les bourgades Neraissa et Podio Soprano on peut encore reconnaitre des constructions de dimension remarquable avec des murs en pierre et des toits en paille, alors que à San Bernolfo et à Callieri, bourgades du vallon de Bagni di Vinadio, on trouve des édifices avec soubassement en mur de pierres et cloison à Blockbau, c'est-à-dire des troncs superposés et encastrés dans les angles, avec le toit recouvert en paille.
Architecture militaire
Le Fort Albertino de Vinadio fait partie d’un complexe système de défense et de barrage de toute la Valle Stura, dont il constituait la défense sur l’axe principal, avec des points de référence dans le fort Neghino à plan elliptique (sur la gauche orographique du fleuve Stura), dans les forts Piroat et Serziera, dans le corps de défense de la Sources (sur la droite orographique du fleuve Stura) et dans les forts de Testa Rimà et Punta Ciarnier (sur les lignes de partage des eaux des vallons de Rio Freddo et Sant’Anna).
Loisir
La nature
Le territoire de Vinadio, qui s’étend des Alpes Maritimes aux Alpes Cottiennes, présente de nombreux sites d’intérêt environnemental où, loin des destinations de masse habituelles, on peut encore se plonger dans la nature dans des décors splendides. Sur la gauche orographique, dans le vallon de Neraissa, on peut admirer les curieuses colonnes d’érosion, dénommées “ciciu” qui, par leurs caractéristiques géologiques, représentent une véritable rareté alors que le suggestif milieu alpin des vallons latéraux de Rio Freddo, Sant’Anna et Bagni di Vinadio avec de nombreux lacs aux eaux cristallines, offre une richesse botanique ( dont la très rare saxifrage à nombreuses fleurs) et la faune ( chamois, bouquetins, cerfs, chevreuils, marmottes, aigles….) d’une biodiversité exceptionnelle.
Evénements
Les spectacles d’été culturels et musicaux organisés à l’intérieur du Fort sont nombreux. Au cours du dernier week-end de novembre, le tunnel d’attaque du Fort s’anime avec les étalages du marché de Noël: une occasion pour rencontrer Père Noël mais aussi pour acheter des produits typiques et d’artisanat en choisissant parmi une centaine d’exposants.
Pour info et programme complet : Ufficio Turistico di Vinadio, T 334 1628914 - vinadioinfopoint@gmail.com.
Randonnées
Avec ses nombreux sentiers le territoire de Vinadio reste un véritable paradis pour le randonneur , traversé par des itinéraires de randonnée internationaux comme la GTA (Grande Traversée des Alpes ) et la Via Alpina, ainsi que par le sentier de vallée Lou Viage.
Pour info: carte des sentiers et des refuges IGC n° 112 (1:25000) – Alpi senza frontiere IGN Argentera Mercantour n° 5 & Haute Tinée Alta Val Stura n° 6 (1:25000).
VTT
Grâce aux nombreuses routes et muletières militaires, Vinadio est une capitale du VTT.
Carte pour bike et e-bike de la Valle Stura échelle 1:25.000 disponible auprès des commerçants de Vinadio
Dans le centre de Vinadio on peut louer les bicyclettes électriques (e-bike).
Pour informations :
www.mtbvallestura.com
Cyclotourisme
Pour les passionnés du cyclotourisme, il est possible de se mesurer sur la côte qui conduit au Sanctuaire de Sant’Anna et au Colle della Lombarda (2351 m). Pour les plus entrainés, un parcours à anneau très sportif qui de Vinadio conduit jusqu’au Colle della Lombarda pour ensuite suivre jusqu’au Col de Restefond – La Bonnette sur la route la plus haute d’ Europe (2802 m) pour enfin retourner à Vinadio à partir du Colle della Maddalena (1996 m).
Ski de fond
À Bagni di Vinadio (20 km de pistes sur 4 anneaux).
Pour infos: 0171 95812 / 0171 95862
Ski de randonnée
D’innombrables itinéraires. Carte avec itinéraires de Ski de randonnée dans la Valle Stura “Sci alpinismo in Valle Stura” par Katia Tomatis échelle 1:25.000 disponible auprès des commerçants de Vinadio.
Escalade sportive
Plusieurs tracés libres plongés dans la nature proposent des escalades techniques de difficulté modérée outre que certains secteurs avec prises adaptées pour faire escalader les enfants.
En hiver on peut escalader sur la cascade de glace naturelle dans le hameau de Strepeis - Bagni di Vinadio.
Pour info: 0171 95812 / 0171 95862
Gastronomie
Les crousét
Des pâtes typiques de la haute Valle Stura, rigoureusement faites à la main, qui se caractérisent par leur forme concave riche de plis. Depuis 2017 “CROUSET” est le label collectif pour préserver la technique traditionnelle de préparation et garantir la qualité du produit au consommateur final. Chaque année, au mois de juin, Vinadio célèbre son produit typique par excellence avec la foire “Sagra del crousét”.
Vous pouvez déguster les crousét ou les acheter directement auprès des commerçants de Vinadio, de la Valle Stura et de la zone de Cuneo qui exposent sur la vitrine le logo du label.
L’agneau de Sambuco
L’agneau de Sambuco est un type d’agneau particulier, très apprécié pour un usage gastronomique, rentrant dans les Presidi de Slow Food et les produits agroalimentaires traditionnels italiens élevé dans la valle Stura, dans le Piémont, sous la tutelle du Label collectif du Consorzio l’Escaroun.
Le dernier dimanche d’octobre , à Vinadio, la centenaire foire des Saints est l’occasion pour voir les meilleures têtes de mouton de Sambuco.
Vous pouvez déguster l’agneau de Sambuco auprès des restaurateurs qui exposent sur la vitrine le logo du label.
Curiosité
La signification du nom Vinadio
Sur le blason de la Commune est représentée une grappe de raisin accompagné d’ une citation tirée du psaume 127 – chant des montées - “sicut vitis abundans” (traduction: comme vigne féconde ), un symbole ou peut-être un vœu de fortitude, douceur, laboriosité et richesse.
Outre le blason même l’étymon de la Municipalité rappelle le vin. Ce n’est pas un hasard s’il existe deux étymologies possibles du nom Vinadio: il pourrait dériver de l’antique population des Galli Veneni qui habitaient la vallée ou pourrait être la traduction italienne du nom occitan Vinai – contraction de “vin aigre” – vin âpre. En effet, antiquement à Vinadio, altitude limite pour la culture de la vigne, on produisait un vin local qui n’était pas d’excellente qualité. Aujourd’hui on produit beaucoup d’eau d’excellente qualité…
Les géants Ugo
Battista et Paolo Ugo naquirent à Vinadio le 21 juin 1876 et le 28 juin 1887. Ils se distinguèrent immédiatement par rapport aux 5 autres frères pour leurs proportions hors normes qui les faisaient percevoir comme deux géants. Ce fut à l’automne 1891 que la vie des deux frères subit un tournant. Battista fut envoyé par le père travailler comme bucheron à Barcelonnette, en France où un propriétaire de cirque itinérant le remarqua et lui proposa de s’unir à la caravane en lui promettant gains et célébrité, Battista accepta et en 1905 son frère Paolo le rejoignit. Les deux, rebaptisés Géants des Alpes, tournèrent dans toute l’Europe avec leurs spectacles. Ils s’établirent à Maison-Alfort (Paris ) où Paolo mourut à seulement 26 ans, après une brève maladie. A 38 ans, Battista, désormais seul, déménagea en Amérique pour entrer faire partie du Cirque Barnum&Bailey de New York, où il mourut en 1916. Le hameau de Pratolungo abrite encore aujourd’hui la maison native des deux géants.
La Pietra della Berlina, pierre de la dérision
Le seul reste du château médiéval disparu, la “Pietra della Berlina”, située sur le coté est de l’église, aux pieds du clocher, rappelle la coutume médiévale infligée à qui contrevenait à la loi: le condamné était lavé avec de nombreux seaux d’eau glacée versée sur la tête, suspendue à un câble et laissé retomber avec les fesses nues sur la pierre même.
Valle Stura
Votre visite au Fort de Vinadio peut être la juste occasion pour vous offrir des vacances dans une vallée riche en opportunités.
Découvrez son histoire, sa culture et ses saveurs!
www.visitstura.it
